مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر: بادمجان قلمی 1 کیلوگرم (بادمجان ها نباید زیاد تپل باشند و بادمجان دلمه ای برای این ترشی مناسب نیست) سرکه به مقدار لازم سیر 250 گرم هویچ 200 گرم سبزی ترشی نعناع و ترخون و.. به مقدار لازم فلفل سبز 50 گرم

سس بشامل زاده ی ذائقه ی فرانسوی ها است که این سس در کل اروپا محبوبیت دارد و ترکیب این سس با “سینه ی مرغ” پدید آورنده ی غذایی لذیذ خواهد بود. مواد لازم برای سینه ی مرغ با سس بشامل سینه مرغ بدون استخوان و یا فیله مرغ 600 گرمفلفل دلمه 2 تا 3… Read more